В Мексике приняли закон о здоровом школьном питании - в Казахстане такое пока не возможно
Мексика, как оказалось, это не только текила, сомбреро и наркомафия. Это еще и власть, которая серьезно озабочена будущим своего народа. Возможно, что не от хорошей жизни – в Мексике 32,4% граждан страдают ожирением, а более 70% имеют избыточный вес (для сравнения – в Казахстане ожирение, по данным НЦЗП, отмечается у 28% женщин и 16% мужчин). Но с этим, по крайней мере, настойчиво пытаются бороться.
И вот, на днях, 8 ноября 2023 года, Сенат Мексики единогласно (с результатом голосования 84-0-0) одобрил реформу Закона об общем образовании в Мексике, которая включает требование здорового школьного питания для всех уровней образования, в том числе и запрет на продажу и маркетинг нездоровых продуктов питания и напитков в школах.
К достоинствам реформы можно отнести:
1. Запрет на продажу и маркетинг расфасованных продуктов питания и напитков с избытком критических пищевых веществ в школах, а также продуктов с низкой питательной ценностью, свойства которых ставят под угрозу здоровье детей.
2. Реформа способствует коммерциализации и потреблению натуральных продуктов и продуктов местного производства.
3. Устанавливается административная ответственность, порядок внедрения, надзор и санкции за несоблюдение требований.
4. Обеспечивается соблюдение национальных руководящих принципов школьного питания с учетом правозащитного подхода и критериев устойчивости и конфликта интересов.
5. Запланированы периодическая переоценка требований и их обновление каждые 5 лет.
После публикации поправок к закону в Официальном вестнике Секретариату образования будет предоставлено 180 дней на принятие и улучшение необходимых соответствующих вторичных правил. Государственным и местным ведомствам будет предоставлено 2 года для достижения соответствия.
А вот теперь задумайтесь, пожалуйста, - откуда директору школы знать, чем полезно кормить детей, а чем вредно? Им что, теперь придется диетолога в штат брать?
Но эту проблему мексиканцы (в отличие от казахстанцев) уже решили. Взгляните на иллюстрацию, обратите внимание на черные восьмиугольники на этикетках продуктов. Это и есть предупреждение о «избытках критических веществ» (соль, сахар, жиры) и низкой пищевой ценности (чрезмерная калорийность).
Маркировка вредных продуктов внедрена законодательно, директору школы не надо ничего изобретать, следует лишь выполнять. Мы у себя в Казахстане подобный закон о полезном школьном питании принять не сможем при всем желании, так как мы еще не прошли стадию маркировки. Но об этом – в следующих статьях.