22 грамма в сердце постой, не зови

Диетолог Михаил Гинзбург в разговоре с NEWS.ru рассказал о допустимой ежедневной порции сахара в день. Оказывается, это 22 грамма. Точные цифры вызывают недоверие, и диетолог уточняет: от 12 до 22 граммов. По какому принципу определяется эта цифра? Или 5% от суточного потребления калорий, или 5% от суточного потребления углеводов. Верные принципу ничему не верить на слово, подсчитываем: получается от 1980 до 3960 ккал. Однако, разброс великоват!

Впрочем, Михаил Гинзбург расширяет рамки еще шире: не будет беды, если молодой энергичный человек несколько превысит эту норму. Он сожжет эти глупые калории. Но вот пожилым людям стоит призадуматься о том, чтобы отказаться от сахара полностью. Особенно если они страдают атеросклерозом, ИБС, имеют излишний вес тела.

Им диетолог советует быть особенно разборчивыми в выборе продуктов: ведь сахар добавляется в совершенно неожиданные деликатесы, вроде сосисок или рыбных консервов, не говоря уж о майонезах, кетчупах и соусах. Кроме того, он может иметь другие названия, типа «глюкозо-фруктзный сироп» или «патока».

Ну заодно уж прикинем, сколько колы надо выпить, чтобы в один присест заполучить суточную норму сахара. В литре этой газировки 110 граммов... Ну надо же! Ровно стакан! двухсотграммовый граненый стакан, даже не 330 мл! Берегите себя!