Рассказывает доктор Берилло. Как чувствует себя человек при гипергликемии?
Казахстанский исследователь-нутрициолог Асем Имандосова знакомит нас с Дмитрием Александровичем Берилло, заместителем руководителя НИИ фундаментальной прикладной медицины им. Атчабарова. В 2017 году он в качестве волонтёра принял участие в изучении влияния сахара на организм человека, которое проводилось в Университете Брайтона, Великобритания. Дмитрий Александрович поддержал наш проект, поделился своими впечатлениями от исследования и выводами о том, к чему может привести злоупотребление сахаром, "спрятанном" в газировке.
- Дело в том, что мы не ощущаем влияние сахаросодержащего напитка на наш организм, потому что мы не пьем его на голодный желудок, - говорит Дмитрий Александрович. - И это чуть-чуть сглаживает эффект, но ни в коем случае НЕ исключает все побочные эффекты такого напитка.
Но что произойдет, если выпить концентрированный раствор сахара, не замаскированного другими ингредиентами? Так сказать, без закуски?