В Украине родители будут знать, чем обедал их ребенок
В Украине родители будут знать, чем обедал их ребенок
17.01.2022
167
фото censor news
В Украине разработают программу, в которой родители будут видеть меню своего ребенка каждый день вместе с фото блюд. Об этом в интервью Цензор.НЕТ рассказал шеф-повар Евгений Клопотенко.
В настоящее время в Украине кулинарная революция - реформа детского питания, включая уменьшение потребления соли и сахара. Сопротивление реформе во многом объясняется тем, что сама культура питания в Украине вызывает много вопросов.
-Идея такова: дети едят здоровую пищу в садике, потом в школе, а потом и сами будут готовить здоровую пищу себе, а потом своим детям, а дальше внукам, - объяснил кулинар замысел реформы питания детей. - Родители "ломают копья" за чай с сахаром и сосиски в рационе детей, а не за овощи и рыбу. Я не могу их винить – раньше нас никто не учил основам здорового питания. Именно поэтому мы начали реформу со школ – взрослых изменить невозможно, а привить здоровые привычки детям – это наш шанс на здоровую нацию. Конечно, я полностью соглашаюсь, что такой глобальной реформе должна предшествовать национальная информационная кампания. Но не всегда у нас есть возможность реализовать идеальный сценарий. Насколько мне известно, ЮНИСЕФ планирует обширную информационную кампанию по здоровому питанию в Украине", - резюмировал шеф-повар.
Поделиться: