Не будут ли добровольные обязательства снизить содержание сахара также эффективны, как и налоги?
Добровольные обязательства из раза в раз оказывались менее эффективными, чем налоги на сахаросодержащие напитки. Недавно опубликованные результаты исследования, проведенного в Великобритании, показывают, что программа добровольных обязательств была малоэффективна до тех пор, пока не был введен налог на напитки с высоким содержанием сахара. После введения налога снижение содержания добавленного сахара в напитках ускорилось, что показывает, что налоги могут быть дополнительным стимулом к снижению содержания сахара для производителей.
Акциз устанавливает понятные для производителя, прозрачные и редко изменяющиеся правила игры. Важно и то, что под акциз попадают все предприятия, выпускающие аналогичную продукцию, без «любимчиков», которые потом могли бы использовать свое исключительное положение для недобросовестной конкуренции. Добровольные обязательства таких гарантий не дают. Представьте себе, что футбольный матч проходит без рефери, поскольку игроки обеих команд взяли на себя обязательства не нарушать правила.
специалисты Всемирного банка
Жан-Франсуа Марто,
Kate Mandeville
и Lynn Silver.