Насколько опасны/безвредны энергетические напитки для подростков? Давайте разбираться!
Давайте разбираться!
Во-первых, что такое энергетические напитки вообще?
В Великобритании это «любой напиток, кроме чая или кофе, содержащий более 150 мг кофеина на литр», Шотландия – «напитки с содержанием кофеина более 150 мг на литр», Швеция – «более 15 мг/100 мл и/или другие стимуляторы», Литва – «кофеин не менее 150 мг на литр». В общем, во всех странах законодатели на удивление единодушны, и по главному стимулятору, и по его количеству.
Поскольку такие напитки чаще всего фасуют в баночки по 449, 450, 473 мл, то энергетиком можно назвать все, что содержит более 70 мг на баночку. Энергетические напитки, продающиеся у нас, содержат 100-150 мг кофеина.
Много это или мало? Хотя бы по сравнению с содержанием кофеина в самом кофе?
Капучино: 100-136 мг на 200 мл
Эспрессо: 127-198 мг на 75 мл
Американо: 85-117 мг на 120 мл
Растворимый кофе: 62-96 мг на 200 мл
Как видите, доза кофеина в баночке, которую мимоходом втянул в себя школьник, вполне себе соответствует полноценной «взрослой» порции настоящего кофе, а то и двум. Нужно ли это ребенку? Во всяком случае, рекомендуемая верхняя суточная доза кофеина для взрослых составляет 400 мг, то есть 3-4 чашки.
Но почему только кофеин? А как же прочие чудо-стимуляторы?
К ним у законодательств разных стран отношение более снисходительное, чем к кофеину. Понятно, что амфетамины или прочие допинги в состав напитка ни один производитель в здравом уме подмешивать не будет. Так что добавляют или все те же кофеинсодержащие (гуарана, мате), или кофеиновых родственников (теобромин и теофиллин), или компоненты из категории «за все хорошее, против всего плохого» - таурин, пантотеновую кислоту и другие витамины и аминокислоты. Вполне вероятно, что многие из них очень даже полезны, но стимуляторами вряд ли являются. Это производитель приписывает им волшебные свойства, в рекламных целях.
Итак, - кофеин. На нем строится весь бизнес производителей энергетиков.
Его стимулирующие свойства расписывать не будем, - каждый второй наш соотечественник утром без чашки кофе глаза продрать не может, а в отсутствие чая жизнь казахстанца вообще невозможна.
Также примем как данность, что у каждого стимулятора, и кофеина в том числе, есть отдача, обратный ход, последействие. Если качели качнулись в одну сторону, то неизбежно вернутся в другую. И проблема энергетиков в том, насколько мудр их потребитель, дает он своему организму восстановиться или будет подхлестывать себя кофеиновым кнутом до изнурения.
А вот с этим у подростков, оказывается, большие проблемы. Вследствие характерного для их возраста преобладания процессов возбуждения над торможением – о чем свидетельствуют многочисленные научные исследования:
Shelina Visram, School of Medicine, Pharmacy and Health, Durham University UK - обзор 46 исследований на участниках в возрасте 11-18 лет в Северной Америке и Европе. Было обнаружено, что потребление энергетических напитков положительно связано с более высоким риском употребления алкоголя или пьянства, курения или восприимчивости к курению и другим веществам. В напитке ценится вкус, а также в нем видят источник недостающей энергии. Среди подростков отмечена большая подверженность рекламе и лояльность к избранным брендам. Осведомленность о потенциальных негативных последствиях низкая.
Subin Park, Center for Mental Health, Seoul, South Korea – исследование на 68 тысячах (!) подростков в возрасте от 12 до 18 лет. Существовала значительная связь между потреблением энергетических напитков и негативными результатами, - такими, как неудовлетворенность сном, сильный стресс, депрессивное настроение, суицидальные мысли, план самоубийства и попытка самоубийства. Причем риск возникновения проблем с психическим здоровьем значительно различался между очень частыми (более 5 раз в неделю) и умеренно частыми потребителями.
Дариуш Новак, Университет Коперника в Торуни, Быдгощ, Польша. Выявлена статистически значимая связь между потреблением энергетических напитков и курением табака. Кроме того, была выявлена статистически значимая связь между потреблением энергетических напитков и повышенным риском употребления алкоголя.
Пэнджу Ли, Отделение детской кардиологии и интенсивной терапии, Университетская клиника, LMU Мюнхен, 81377 Мюнхен, Германия
Были изучены негативные последствия для здоровья, связанные с употреблением энергетических напитков у детей и подростков, с учетом влияния триггерных факторов и ранее существовавших проблем здоровья. Сердечно-сосудистые неблагоприятные события для здоровья были зарегистрированы в 45% случаев, включая сердечную аритмию, артериальную гипертензию, острый вазоспазм коронарной артерии и спонтанную диссекцию коронарной артерии. Неблагоприятные последствия для сердечно-сосудистых заболеваний, связанные с потреблением энергетических напитков, можно частично объяснить высоким содержанием кофеина в них.
Luigi Gallimberti Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Компании, играющие на ассоциациях с опасностью, властью и молодежной культурой, производят энергетические напитки, которые представляют собой быстро растущий сегмент индустрии. В среднем, 31% подростков в возрасте от 12 до 17 лет регулярно употребляют эти напитки. С возрастом число потребителей растет - варьируясь от 17,8% среди шестиклассников до 56,2% среди восьмиклассников. Курение и потребление алкоголя были связанными с более высокой вероятностью еженедельного потребления энергетических напитков.
Tegan Nuss, Centre for Behavioural Research in Cancer, Melbourne, Australia.
У австралийских подростков потребление энергетических напитков наиболее распространено среди юношей и обычно происходит на фоне нездорового диетического поведения и короткой продолжительности сна. Необходимо поддерживать усилия по защите интересов группы риска, такие как тщательная регуляция маркетинга и продажи энергетических напитков, а также искать возможности для ограничения энергетических напитков, наряду с другими нездоровыми диетическими привычками.
Обратите внимание, что приведенные исследования показывают очень широкий спектр проблем у подростков, злоупотребляющих энергетиками. Это не только прямая передозировка кофеина или опасность для здоровья детей с предрасположенностью к патологическим состояниям, хотя и такое имеет место быть. Большое внимание ученые уделяют поведенческим аспектам.
Подростки и так, вследствие своего возраста и неопытности, склонны к опрометчивым и опасным поступкам, агрессии, суициду. Пришпориваемые кофеиновым допингом, школьники могут зайти далеко за красную черту. Их к этому бессовестно подталкивает индустрия, внушая завышенную самооценку. А что? Дети-то чужие!
Вдумайтесь, к чему призывают рекламные слоганы производителей энергетических напитков? «Дикая энергия». «Будет жарко». «Всё ты можешь». «Другая реальность». «Пламенная страсть». «С ним не уснешь». «Энергия твоей ночи»… Да спать должен ребенок ночью, спать! Энергетики совсем не союзники родителям, строго наоборот. Энергетики провоцируют подростков на рискованное поведение, чего родители боятся больше всего на свете.
Необходимы возрастные ограничения при продаже кофеинсодержащих напитков. Энергия в подростковом возрасте должна быть следствием здоровья ребенка, а не употребления стимуляторов.
Спички детям не игрушка. Энергетик для школьника – не питье.